粉丝圆白菜丝炒牛肉粉丝圆白菜丝炒牛肉的做法洗瓶机
时间：2023/01/31 18:20:21 编辑：
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1、【烹饪材料】牛肋条1000克，西红柿2个，圆白菜叶3片，绿豆粉丝1把，油少许，大蒜适量，大葱半根，姜1块，酱油少许，生抽少许，盐少许，黑胡椒粉少许。新鲜的牛肋条切成小块，也不需要太小中等的就好，放入锅里面煮，煮到血沫都出来，汤里出现浮沫。西红柿不要皮哦，十字刀给它划一下，开水一烫皮就下来了。随后就把它切成小块块，记住是小块，不需要切得特别碎。
2、炒菜锅里面少许的油就可以的，油差不多热了就把大蒜切片放里面，炒出蒜香味。西红柿块倒进去，炒啊炒炒到西红柿出汤。提前烧点热水，在这个时候放进去，两段的葱白，两片姜扔进去。要给它煮开喽，之后转移战场，倒进砂锅里面，放上牛肉块，用小火，一直焖煮。起码得等个两个小时半吧，着急的话先让它慢火咕嘟一个小时半，然后停火焖上半小时，再开火放配菜。
粉丝圆白菜丝炒牛肉相关拓展
粉丝圆白菜丝炒牛肉的做法
山东一带最有名有家常菜圆白菜炒粉丝看似很普通，味道且特别好吃的，在家做这道菜见意加一些肉末味道会更香，今天我们把家常圆白菜炒粉丝的做法分享给大家，里面有如何炒粉丝不粘锅的技巧。圆白菜炒粉丝的家常做法：。提前准备好所需要的材料如下图所示：。锅加水烧开，下入粉条煮至变软，变透明。捞出放在温水中泡发，放入适量生抽，使粉条吸足水分。
将圆白菜撕成快，洗净，沥净水，将猪肉切成末，干辣椒切成段，辣椒籽不用，葱切葱花，大蒜切片。将泡好的粉条捞起滤干水分。锅里放适量食物油，烧至6成热。锅加油烧热，下入花椒小火炸至微焦，将花椒捞出不用。下入葱花，蒜片、干辣椒爆香，下入肉末翻炒至变白。下入包菜大火翻炒，淋入几滴米醋，炒至圆白菜颜色变深绿至断生，淋入料酒，酱油，加入盐，翻炒均匀。
粉丝圆白菜丝炒牛肉怎么做
小贴士白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以。特别是白菜含较多维生素，与肉类同食，既可增添肉的鲜美味，又可减少肉中的亚硝酸盐和亚硝酸盐类物质，减少致癌物质亚硝酸胺的产生。正如俗语说的：“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜。三文鱼寿司卷芝士蛋糕小肉丸子豆腐汤泡菜炒饭关东煮清蒸鲫鱼小米粥客家酿豆腐四川水煮牛肉桂花糯米糖藕蒜茸炒白菜红焖螃蟹。
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