大白菜叶子发臭能吃吗大白菜叶子发臭能吃吗有毒吗鹤虱属
时间：2023/03/18 12:41:43 编辑：
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1、小白菜叶子发黄了还能否再吃，一般需要根据是否变质进行考虑。没有变质的情况下可以适当吃，能够起到补充营养的作用。如果发生变质，则不能吃，以免出现身体不适。能吃：小白菜叶子发黄通常是因为存放时间较长，在存放的过程中小白菜叶子当中的水分逐渐流失，容易出现叶子颜色发黄的情况。如果只是少量的水分流失，小白菜没有出现腐烂变质情况，通常还能吃，吃了以后其中的营养物质可以被正常吸收。
2、不能吃：如果小白菜存放时间过长，不仅出现叶子发黄的情况，还可能滋生细菌、真菌等物质，导致小白菜成分发生改变，出现腐烂、有霉点、异味等变质的情况，此时不能再吃。若误食了变质的小白菜，容易引起胃肠道炎症，出现腹泻、呕吐等情况，影响到身体健康。
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白菜叶上有黑点是否能吃，需根据不同的情况进行判断。若黑点可以用水洗掉或者是化肥导致的黑点，可以食用。若黑点较大甚至为黑斑的情况，或有黑斑且伴随边缘变色，这时则不建议食用。泥点或害虫侵害：如果白菜上的黑点可以用水冲洗掉，可能是白菜在生长过程中会受到蚜虫的侵害所留下的痕迹，也可能只是泥点。这些因素通常不会影响到白菜叶的品质，可以将黑点冲洗掉后食用，一般不会对身体造成不利影响。
施肥过多：如果白菜叶和白菜根部均有较多黑点，且长在纤维内不能洗掉，可能是在培育白菜时化肥中氮含量较多所造成的，也可以适量食用。黑斑病或软腐病：若白菜上的黑点较大，甚至可以称为黑斑时，则可能是发生了黑斑病或者软腐病。这时白菜上可能存在较多的细菌和毒素，食用后可能会刺激消化道，从而出现恶心、呕吐等症状，不建议食用。
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