圆白菜腌制甜味泡菜圆白菜腌制甜味泡菜的方法小果野蕉

本文主要讲解了【圆白菜腌制甜味泡菜】的相关内容，从不同方面阐述了怎么相处的方法，主要通过步骤的方式来讲解，希望能帮助到大家

1、圆白菜250克、辣酱50克、虾酱少许、鱼露少许、大蒜2辯、圆葱一半怕、胡萝卜1根、南国梨1个、芝麻少许。第一步用盐水加姜片盐腌制5小时，味道更加好吃。第二步圆葱切丝胡萝卜切丝，朝鲜辣酱，虾酱，大蒜，放少许鱼露，根据鱼露个人喜欢放多少。第三步将腌制好的圆白菜出去水分，放入切好的圆葱丝胡萝卜丝及辣酱鱼露蒜末。

2、第五步加入虾酱切一个南果梨丝拌入，苹果也可以，苹果的口感更加棒。最后一步拌好了带着淡淡的清香。装入密封罐中发酵2天就可以吃了，吃的时候撒少许芝麻。芝麻提前在锅里炒过，这样吃起来口感更好喔。卷心菜一颗胡萝卜一颗。酿造白醋两勺、食盐两勺、花椒少量、干辣椒适量：。将水在锅中煮沸，加入食盐两勺，酿造米醋适量，晾凉。

圆白菜腌制甜味泡菜相关拓展

圆白菜腌制甜味泡菜的做法

在台湾的时候找到的做法，试了好多种就这个最好吃，夏天吃特别爽口，快来试试～⭐台式泡菜⭐1.圆白菜一斤左右去老梗洗干净，撕或者切成块，用盐杀水变软，大概三个小时左右。圆白菜撒完盐，就可以切一根胡萝卜，切成粗丝，用盐杀水。白米醋240克+185克冰糖或者白砂糖煮开关火，静置到凉透且糖全部融化。一大把洗净擦干的蒜头切碎，红辣椒五六根斜切。

圆白菜和胡萝卜杀好以后攥一下水分，放进干净的密封盒里，淋上糖醋蒜的汁，盖起来放进冰箱。